Alle Teige, die Reto herstellt, sind hausgemacht und bestehen ausschließlich aus Zutaten von bester Qualität. Er legt großen Wert auf lokale Produktion und bezieht seine Rohstoffe von regionalen Erzeugern, um Frische und Nachhaltigkeit zu gewährleisten. So entsteht ein Produkt, das nicht nur durch seinen Geschmack, sondern auch durch seine Herkunft überzeugt.

Piadina

Piadina ist eine köstliche Fladenbrot Spezialität, deren Teig wir täglich frisch zubereiten. Das dünne, weiche Brot wird traditionell auf einer heissen Platte gebacken. Aus einer Vielzahl von Zutaten können die Piadiane nach persönlichem Geschmack gefüllt werden. Ob mit Rohschinken, frischem Gemüse, Käse oder anderen köstlichen Zutaten - die Piadina ermöglicht eine kreative und individuelle Zusammenstellung, die jeden Gaumen zufriedenstellt.

Ciabatta

Selbst belegbare Ciabatta bieten eine flexible Möglichkeit, um Ihren persönlichen Geschmack zu entfalten. Beginnend mit einem knusperig gebackenen Panini-Brötchen, deren Teig wir ebenfalls täglich frisch zubereiten, können Sie aus einer Vielzahl von Belägen wählen. Von klassischen Kombinationen wie Schinken und Käse bis hin zu kreativen Variationen mit gegrilltem Gemüse oder würzigen Saucen - die Möglichkeiten sind endlos.

Crêpes

Ob süss mit frischen Früchten, Schokolade oder Apfelmus oder herzhaft mit Käse oder Schinken - die Möglichkeiten der Crêpes sind endlos. Unsere Crêpes zeichnen sich nicht nur durch ihre Frische aus, sondern auch durch die Sorgfalt, mit der wir den Teig zubereiten. Qualität und Vielfalt stehen im Mittelpunkt unserer Zubereitung, um ein ansprechendes kulinarisches Erlebnis zu schaffen.

Kaffee

In unserem Foodtruck bieten wir dir ein einzigartiges Kaffeeerlebnis. Frisch gemahlen und mit Liebe zubereitet kommt unser Kaffee direkt aus einer hochwertigen Siebträgermaschine. Die Auswahl liegt in deinen Händen -  Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato - geniesse die Vielfalt und Qualität unserer Kaffeespezialitäten auf Rädern.